Petra Jazbec je po izobrazbi učiteljica razrednega pouka, po življenju pa trajnostno naravnana oseba. Sedaj na Kmetiji Veles združuje eno z drugim in vzpostavlja učno kmetijo.
Življenje ji je zadnja leta namenilo vlogo mame. Zdaj je prišel čas, ko so se začela odpirati vrata soustvarjanja podjetja na posestvu. Z januarjem 2016 je postala direktorico Zavoda Veles in pričela voditi delavnice trajnostnega življenja na kmetiji.
Svoj čas z veseljem nameni peki kruha v krušni peči, nabiranju zelišč, pripravi okusnih jedi iz domačih pridelkov in divje hrane. Zato bodo ob obisku kmetije zadovoljne vaše brbončice s spoznavanjem novih okusov. Predvsem pa boste ugotovili, kako preprosto in okusno se lahko pripravi nekaj za pod zob.
Prav tako skrbi za promocijo kmetije in povezovanja na lokalni in širši ravni s podobno naravnanimi organizacijami.
Ker ji je delo z ljudmi v krvi, se nanjo obrnite, če bi radi preživljali čas na kmetiji kot prostovoljci ali udeleženci na delavnicah.